Zu Tisch - In der Touraine (mit Untertitel)

Ziegen, Hühner, Esel und grüne Wiesen das ist der Hof von Sébastien und Claire in der historischen Provinz Touraine südwestlich von Paris. Aus der Milch produzieren sie Sainte-Maure, die typische Ziegenkäserolle der Region. Claires weitere Leidenschaft sind Kräuter und Heilpflanzen. Beides verarbeitet sie in ihrer Küche zu traditionellen Rezepten und improvisierten Varianten.


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Länge: 26:08min
Herkunft: arte
Sender: ARTE.DE
Depublizierung: 24.11.2020 05:00Uhr
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