Wie geht das? 60 Millionen Eisbergsalate

Der Gemüseanbauer Behr produziert Salat im Akkord. Knapp 400.000 Stück werden täglich geerntet. Damit ist er einer der größten Anbauer in ganz Deutschland. Wer in den Supermärkten Eisbergsalat kauft, hat mit großer Wahrscheinlichkeit das Gemüse aus dem niedersächsischen Seevetal in der Hand. Die Sendung beobachtet den aufwendigen Werdegang der Salatköpfe vom Saatgut bis zum fertigen Produkt im Supermarkt.