Eritreas Edle Bohne

Eritrea im Nordosten Afrikas gehört zu den ärmsten Ländern der Welt und wurde jahrzehntelang durch Kriege um die Unabhängigkeit von Äthiopien zermürbt. Die Menschen in der ehemaligen italienschen Kolonie tranken Kaffee, schon lange bevor die vermeintlich größten Kaffeeliebhaber, die Italiener, ins Land kamen. Das Rezept ihrer Kaffeezeremonie hüten eritreische Frauen wie einen Schatz. Tina Roth begleitet Hemon und ihre Mutter beim Einkaufen edler Stoffe und ungerösteter Kaffeebohnen. Das Rösten der Bohnen gehört fest zum Kaffeeritual der Familie, bei dem auch Weihrauch mit den Kohlen des Feuers vermengt wird.