St. Emmeram im bayerischen Regensburg ist das größte bewohnte Schloss Deutschlands und Sitz einer der bedeutendsten europäischen Adelsfamilien: Thurn und Taxis. Der Unterhalt des riesigen Schlosses mit über 500 Räumen verschlingt jährlich mehrere Millionen Euro. Ein Grund, warum sich Gloria Fürstin von Thurn und Taxis mit viel Energie und Charme für seine Vermarktung engagiert.
Eine wichtige Einnahmequelle sind die alljährlichen Schlossfestspiele im Sommer. Ihr Höhepunkt: das einzige Deutschlandkonzert des Weltstars Plácido Domingo. Zu Ehren des Opernsängers gibt die Fürstin ein festliches Diner, für das sie den Sternekoch Alfons Schuhbeck gewinnen konnte. Er kreiert für Plácido Domingo und die anderen Gäste ein sommerliches Menü: Burrata mit geeister Ochsenherztomate, Scampi auf einer Gemüse-Symphonie mit karibischen Gewürzen und Geeistes vom Kaffee. In alter Tradition musizieren und singen auch die Gastgeber im Rahmen des Diners.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 22.07.2017 um 18:40 Uhr auf arte.