Wer kann schon von seinen Weinbergen sagen, dass sie die höchstgelegenen Deutschlands sind? Diese Besonderheit hat das Winzer-Ehepaar Beate und Georg Vollmayer dem Großvater zu verdanken. Er belebte in den 1920er-Jahren den Weinbau am Hohentwiel bei Singen wieder. Die Weinbewirtschaftung auf dem höchsten Berg des Hegaus geht zurück ins 9. Jahrhundert. Mönche begannen damals Reben zu kultivieren und kelterten Wein. Vor rund einhundert Jahren vernichtete die Reblaus alle Bestände und der Weinbau am Hohentwiel wurde eingestellt. Heute ist der Vulkanberg in Bodenseenähe wieder mit Weinstöcken bepflanzt.
Die 50-jährige Winzerin und gelernte Steuerfachfrau Beate kümmert sich um Haus und Weingut, ist für den Verkauf und für die Versektung der edlen Tropfen zuständig. Die dreifache Mutter hegt in ihrem Gartenreich Blumen, Kräuter und Gemüse und freut sich, dass alle drei Töchter einmal in die Fußstapfen der Eltern treten wollen. Beate lacht gern und hat einen ansteckenden Humor. Als Gastgeberin richtet sie das Finale der fünften "Lecker aufs Land"-Staffel aus. Ein Fisch-Carpaccio soll das Menü eröffnen. Aber ob Beates Fischhändler ihr den erhofften Seesaibling rechtzeitig zum abendlichen Landfrauen-Dinner liefern kann?
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 28.05.2017 um 16:30 Uhr auf SR.