Spargelzeit in der "Fränkischen Toskana"

Dokumentation Deutschland 2007 *** "Fränkische Toskana", so nennen die Bewohner der Mainschleife liebevoll ihre Heimat. Auf den leichten, sandigen Böden gedeiht bei mildem Klima neben Obst und Wein auch Spargel. Von Mitte April bis zum Johannistag dauert die Spargelsaison. Sie beschäftigt nicht nur die Menschen aus der Region, auch viele Helfer aus Osteuropa kommen, um sich ein Zubrot zu verdienen. Von der stillen Zeit der ersten Erntevorbereitungen im Spätwinter bis zur hektischen Betriebsamkeit des Spargelstechens im Frühjahr fängt die Filmautorin Eindrücke über Land und Leute ein, stellt Klein- und Großbauern, Köche, Schnapsbrenner und eine Mundartdichterin vor.