Himmlische Gerichte: Die Oster-Torta der Olper Franziskanerinnen

Ein Film von Heidrun Seeger *** Aus 33 Teiglagen besteht das himmlische Ostergericht der Olper Franziskanerinnen. "Für jedes Lebensjahr Jesu Christi also eine Teiglage", erklärt Schwester Katharina. Der besondere Clou aber versteckt sich im Inneren der Torta Pasqualina, der gebackenen salzigen Ostertorte: Ganze rohe Eier werden bei der Zubereitung in kleine Teigmulden gegeben und mitgebacken - ein originelles Ostermahl für die ganze Familie. Zudem zeigen die Schwestern Katharina, Gertrudis und Veronika auch wie es geht! Und warum zu Ostern Eier gefärbt werden und woher eigentlich der Name "Ostern" kommt erklären die Schwestern ebenfalls.