Bildquelle: ARD-Pressebild
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Ulla Bernhard-Räders sinnliches Kleinod ist offen für erholungssuchende Hausgäste, und die kräuterkundige Ernährungswissenschaftlerin teilt ihr Wissen gerne mit anderen. Kräuter spielen auch in Ullas Landfrauen-Menü eine große Rolle: Für den ersten Gang wendet sie Kalbsleberpastete in Lavendel und Ringelblumenblättern, als Beilage zum Hähnchen in Trauben-Rahm-Sauce macht sie einen Gartenkräutersalat, zum Nachtisch gibt es unter anderem Basilikum-Eis. Zusammen mit ihrer Tochter Anna Marie bereitet sie das Dinner vor. Es soll im stilvollen Herrenzimmer des Guts stattfinden.
(Der 5. Teil folgt am 4. Februar.)
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 28.01.2017 um 15:45 Uhr auf HR.
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