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Drei Farben Grün: Irland - Insel der Kontraste (1/3)

Das raue Irland
Montag, 09.01.2017 14:00 Uhr
NDR
Montag
09.01.2017
14:00 Uhr
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Bildquelle: ARD-Pressebild
Bildquelle: ARD-Pressebild

Irland - ein atemberaubendes Land. Aber kaum eine Region in Europa ist den Naturgewalten so sehr ausgesetzt wie die Grüne Insel. Auf 3.200 Kilometern Küstenlinie umbrandet der Nordatlantik das Land. Die Wassermassen haben spektakuläre Steilküsten geformt, die See ist oft rau und stürmisch, die atlantischen Tiefs prallen ungebremst auf die Insel. Gleichzeitig verwöhnt der warme Golfstrom die irischen Gärten, lässt an der Südküste Palmen und subtropische Pflanzen sprießen, während sich im fischreichen Ozean sogar Warmwasserfische aus dem Mittelmeer tummeln. Das Landesinnere wiederum ist geprägt von gewundenen Flüssen, einem weit verzweigten Kanalsystem, wild-romantischen Seen und überraschend artenreichen Hochmooren.
So offenbart sich auf der rauen Insel, die auf den ersten Blick so lebensfeindlich wirkt, bei genauerem Hinsehen eine wahrhaftige Wunderwelt. Algenköchin oder Torfstecher, arktische Vögel oder blühende Flora: Die dreiteilige Reihe "Drei Farben Grün" erzählt vom konstrastreichen und wechselhaften Leben auf der Insel und gibt wundersame Einblicke in das raue, das fruchtbare und das sanfte Irland.
Brandung, Gischt und Steilküste, viel Regen und Sturm. Die raue Seite Irlands ist wohl die bekannteste. Nur auf den zweiten Blick lassen sich hier die vielfältigen Überlebenskünstler entdecken. Eine spezielle Schafrasse kann selbst in den kargen Bergen von Donegal den nassen Winter überstehen, arktische Vögel bauen in den Steilküsten abenteuerliche Nester und die graue Karstlandschaft des Burren überrascht mit einer blühenden Flora. Und auch kulinarisch gibt es erstaunliche Entdeckungen: An der Nordwestküste Irlands hat sich eine gelernte Ärztin, Prannie Rhatigan, auf das Kochen mit Meeresalgen spezialisiert. Ihr Kochbuch ist auf der Insel ein Bestseller. Immer mehr Iren entdecken das vergessene Gemüse aus dem Meer als gesunde und günstige Zutat für ihre Küche.

Autor: Jan Tenhaven\n

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 09.01.2017 um 14:00 Uhr auf NDR.

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09.01.2017 14:00NDR09.01.2017 14:00Radio Bremen TV