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Lecker aufs Land – eine kulinarische Reise (2/5)

Saziye Diener aus dem Hunsrück
Samstag, 26.11.2016 15:45 Uhr
HR
Samstag
26.11.2016
15:45 Uhr
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Bildquelle: ARD-Pressebild
Bildquelle: ARD-Pressebild

Diesmal besuchen die Landfrauen den Hof von Saziye Diener im Hunsrück. Die 49-Jährige züchtet Limousin-Rinder und hält Schafe und Hühner. Saziye ist in der Türkei aufgewachsen und hat nach vielen Umwegen ihr Glück in einem rheinland-pfälzischen Dorf gefunden. Weil ihr Mann beruflich viel unterwegs ist, bewirtschaftet die Mutter von drei Kindern den Biohof oft allein. Ihre Küche ist ein Mix aus türkischen und regionalen Gerichten. Ungewöhnliche Gewürze sorgen für den feinen Geschmack. Die Stars in ihrem Menü sind Meze, türkische Appetithäppchen. Zum Nachtisch kredenzt sie eine Hunsrücker Rhabarbertorte. Ob den anderen Landfrauen das abwechslungsreiche Menü wohl schmeckt?
Ein Film von Guido Felstermann

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 26.11.2016 um 15:45 Uhr auf HR.

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26.11.2016 15:45HR