Flüsse der Genüsse: Die Sauer und die Our

Dokumentation Deutschland 2010 *** Unsere heutige Flussreise entlang Sauer und Our beginnt in den belgischen Ardennen, führt durch Luxemburg und endet an der Mosel in Rheinland-Pfalz. Dabei lernen wir "Bouneschlupp" kennen, das Luxemburger Nationalgericht, erleben Ardenner Zugpferde bei harter Arbeit und genießen wie immer kulinarische Köstlichkeiten aus der Region.Zum Beispiel bei Gourmet-Koch Ronald Streumer. Im feuerfesten Topf - der Cassolette - bereitet er Damwildragout nach Luxemburger Art zu. Und Sternekoch Hans Poppelaars weiht uns in die Geheimnisse einer perfekt zubereiteten Forelle ein.