Aus der Reihe "Hessen à la carte" *** Im Forellengut Herzberger bei Oberstedten im Taunus gibt es frische Fische zum Mitnehmen und zum Genießen in der urigen Gastwirtschaft. Das Forellengut liegt mitten im Wald und ist für viele Wanderer ein ideales Ziel. Auch in der "Ziegelhütte" im Weiltal finden Ausflügler einen familiären Ort in frischer Luft. Dort kocht Küchenchef Karsten Kleinschmidt mit regionalen Zutaten bodenständige Gerichte. Kräuter und Forellen spielen eine wichtige Rolle auf dem Speiseplan.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 01.10.2016 um 15:45 Uhr auf HR.
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