1992 legten die beiden Schulfreunde Sammy Amara und Andi Brügge aus Düsseldorf den Grundstein für die Broilers, wobei das 'Oi' in Broilers wichtig war, da sie neben den Punkrock-Roots besonders in ihren Anfängen auch Einflüsse der traditionellen, antirassistischen Skinhead- und Rudeboy-Szene in ihren Sound integrierten. Die Zusammenarbeit mit den Toten Hosen, mit denen sich die Broilers inzwischen auch das Management teilen, verhalf der Band zu Gastauftritten auf deren Konzerten und brachte einen enormen Popularitätsschub. Das 5. Broilers-Album 'Santa Muerte' erreichte 2011 auf Anhieb Platz 3 der deutschen Albumcharts. Die Band wurde darüber hinaus nach diversen Festival-Auftritten für die 1LIVE Krone als bester Live Act nominiert.
Moderator Ingo Schmoll besucht die Band in den Principal Studios nahe Münster, wo 2013 die neue Broilers-Platte entstand. In dem zum Tonstudio umgebauten Bauernhof mitten in der Einöde wurden bereits Alben der Toten Hosen, Söhne Mannheims, H-Blockx und vielen mehr produziert. Gemeinsam mit dem deutschen Star-Produzent Vincent Sorg gewährt die Band einen exklusiven Einblick in den Entstehungsprozess eines neuen Songs.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 26.09.2016 um 20:15 Uhr auf EinsPlus.