Die Slowakei ist seit 1993 ein unabhängiger Staat, nachdem sie im Lauf der Jahrhunderte unter anderem zu Großmähren, Ungarn und zur Tschechoslowakei gehört hatte. Die wechselvolle Geschichte des Landes lässt sich an den zahlreichen historischen Bauwerken der Hauptstadt Bratislava ablesen. So war die beeindruckende Burg über der Donau mehrere Jahrhunderte lang Sitz der Habsburger. Und im Martinsdom wurden zahlreiche ungarische Königinnen und Könige gekrönt. Hier führte auch Ludwig van Beethoven seine berühmte "Missa solemnis" in D-Dur auf.
Der Weinbau hat in der Slowakei eine lange Tradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Wie in den Nachbarländern Ungarn und Österreich werden Rebsorten wie Riesling und Silvaner angebaut und leichte, aromatische Weine gekeltert, denen die Sonne eine goldgelbe Farbe verleiht.
Die Reihe "Reisen für Genießer" lädt zu einer gastronomischen, historischen und kulturellen Entdeckungstour ein. Die Reisen des Guy Lemaire durch Europa, Lateinamerika und Asien bieten eine abwechslungsreiche Auszeit vom Alltag. In jeder Folge gilt es, Gastronomie, lokale Produkte, Essgewohnheiten, Kochkunst, Restaurants, Köche, Weinbau sowie das historische und kulturelle Erbe der besuchten Städte und Regionen zu entdecken. Ein kulinarisch-touristischer Blick auf die Welt von heute.
Dokumentationsreihe Belgien 2008
Regie: Catherine Haxhe, Guy Lemaire\n
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 24.09.2016 um 06:30 Uhr auf arte.