Von und zu lecker (5/6)

Irmgard Freifrau von Canal *** An die Mosel geht die Fahrt der adligen Damen in der fünften Folge von "Von und zu lecker". Irmgard von Canal und ihr Mann Andreas freuen sich schon darauf, den fünf Gästen das Weingut aus dem 15. Jahrhundert zu zeigen. Zum Gut gehört ein stilvolles Herrenhaus mit Blick auf die Mosel, ein großer Park und über fünf Hektar Rebfläche, die zu den Spitzenlagen der Gegend gehört. Die Gutsherrin kocht leidenschaftlich gern und sammelt historische Rezepte. Den adligen Gästen serviert Irmgard von Canal zur Vorspeise Aal. Und selbstverständlich ist nur der beste Tropfen vom eigenen Weingut gut genug für die Riesling-Zabaione zum Dessert.