Südtirol ist eines der ältesten Weinbaugebiete Europas, was die Kultur, und vor allen Dingen die Architektur dieses Landstrichs tief geprägt hat und bis heute prägt: Rund um den Kalterer See leben nicht nur innovative Winzer, sondern hier ist auch einer der interessantesten Architekten neuerer Weingüter zu Hause: Walter Angonese. Seine vielfach preisgekrönten Bauten verbinden gekonnt Altes mit Neuem. „Weinprobe“ unternimmt einen Streifzug zu den spektakulärsten Kellereien: Da steht ein schlichter Holzturm direkt neben der Dorfkirche von Tramin, einen Weinkeller hat Angonese gar komplett unter die Reblandschaft verlegt.
Weil es natürlich auch um Wein geht, besucht „Weinprobe“ den Pionier unter Südtirols Winzern: Alois Lageder ging schon eigene Wege, als die Weine rund um den Kalterer See als billig gepanschte Supermarktware jegliches Ansehen verloren hatten. Der Chef einer Großkellerei ist der Beweis dafür, dass Hightech und naturnahe Anbaumethoden keine Gegensätze sein müssen.
Der heute weit über Südtirol hinaus bekannte Winzer ist aber auch in der Kulturszene seiner Heimat überaus aktiv: So organisiert er in seinem Weingut Veranstaltungen wie ein antikes Symposion, untermalt von neuer Musik. Auch die Südtiroler Genossenschaften - andernorts nicht gerade bekannt als Produzenten von Spitzenprodukten - haben sich hier eine strenge Qualitätskontrolle verordnet und produzieren Weine, die auch international mithalten können.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 16.08.2016 um 04:20 Uhr auf arte.