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leckeres hessen (4)

Der fröhlich freche Kochwettkampf
Samstag, 20.08.2016 15:45 Uhr
HR
Samstag
20.08.2016
15:45 Uhr
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Bildquelle: ARD-Pressebild
Bildquelle: ARD-Pressebild

Fünf Wochen lang kämpfen drei gestandene Landfrauen und zwei Landmänner um das beste Menü und die Ehre, Hessens beste Landfrau oder bester Landmann zu werden: ein spannender Wettbewerb mit leckeren Zutaten aus den hessischen Regionen. Auf dem Weingut Flick in Flörsheim-Wicker freut sich Kirsten Ewald-Flick schon auf ihre Gäste. Die 47-Jährige und ihr Mann haben das Weingut einst als „Schrott-Immobilie“ erworben und Unglaubliches daraus gemacht. Heute stellen sie von Rotwein über Rosé, Sekt, Traubensaft bis hin zu Likören mehr als fünfzig verschiedene Produkte her. Ein guter Tropfen zu ihrem Drei-Gänge-Menü ist daher ein Muss: Rehrücken-Carpaccio an fruchtigen Sommersalaten, Sekt-Risotto mit Trüffelparmesan an pochiertem Wildtaubenbrüstchen und kandierte Almalfi-Zitronen, gefüllt mit Zitronen-Parfait. Wie kommt Kirstens Menü bei den restlichen Kandidaten wohl an?

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 20.08.2016 um 15:45 Uhr auf HR.

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