Film von Michaele Scherenberg - Aus der Reihe "Hessen à la carte" *** Frischer geht es nicht: Das Forellengut Herzberger mitten im Wald von Oberursel-Oberstedten ist ein beliebter Ausflugsort für Fischliebhaber. Die Forellenteiche haben eine interessante Geschichte, die auf die Landgrafen von Bad Homburg zurückgeht. Seit über 100 Jahren gehört das Gut der Familie Herzberger und der Chef Rolf Herzberger kann viele lustige Histörchen erzählen. Die Teiche werden mit frischem Quellwasser gespeist. Wer mag, kann in der Gaststube gleich frische Fische verzehren oder natürlich Fische für zu Hause mitnehmen. Auch viele gehobene Restaurants holen sich hier ihre Ware und bereiten für ihre Gäste feinen Fisch zu.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 07.08.2016 um 06:45 Uhr auf HR.