In Vöhl-Schmittlotheim steht die erste Kandidatin schon in den Startlöchern. Kerstin Ziegler ist Imkerin aus Leidenschaft. Die Bienenbegeisterung hat sie von ihrem Opa. Eigentlich ist sie gelernte Bankkauffrau, hat den Beruf aber nach der Geburt ihres dritten Kindes an den Nagel gehängt und ihr Hobby zum Beruf gemacht. Sie sagt, Honig sei wie guter Wein, je nach Nektarquelle einzigartig im Geschmack.
Natürlich möchte sie auch bei ihrem Menü nicht auf ihren Honig verzichten. Sie serviert ihren Gästen als Vorspeise Ziegenfrischkäse mit Honig im Brickteig. Zum Hauptgang wird Hühnerbrust in einen Sesam-Honigmantel gehüllt und mit Kartoffeln und lauwarmem Spargelsalat serviert. Den Abschluss bildet eine gefrorene Joghurt-Honig-Mousse mit Schokoladenkuchen und Baiser an Himbeeressig mit Honig.
Eine Woche lang kämpfen drei gestandene Landfrauen und zwei Landmänner um das beste Menü und die Ehre, Hessens beste Landfrau oder bester Landmann 2014 zu werden. Wir laden Sie zu einem spannenden Wettbewerb mit leckeren Zutaten aus den hessischen Regionen ein.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 04.08.2016 um 15:15 Uhr auf RBB.