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Meine Küche, deine Feste

Kulinarische Erinnerungen an Vietnam
Freitag, 29.07.2016 13:15 Uhr
SR
Freitag
29.07.2016
13:15 Uhr
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30 Jahre ist es jetzt her, dass die ersten Bilder der ausgehungerten, halb verdursteten und von der Sonne verbrannten Boat People durch die Medien gingen. Die Flüchtlinge waren in den Jahren nach dem Vietnamkrieg auf der Flucht vor politischer Repression und versuchten auf seeuntauglichen Booten nach Hongkong, Macau oder Singapur zu fliehen. Der deutsche Journalist Rupert Neudeck sammelte damals Spenden, charterte die "Cap Anamur" und rettete mehr als 10.000 Bootsflüchtlingen das Leben.
Unter ihnen war auch der damals zwölfjährige Huy-Hung Nguyen, der jetzt mit seiner Familie in Kornwestheim lebt. Für die Sendung "Meine Küche, deine Feste" zaubert er vietnamesische Köstlichkeiten, die ihn immer noch an seine Heimat erinnern.

Autor: Susanne Babila\n

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 29.07.2016 um 13:15 Uhr auf SR.