Eine Kochreportage von Nina Thomas *** Wagyu-Kobe-Beef: Dieser Begriff steht für Gourmet-Luxus schlechthin. Das Einzigartige des Wagyu-Fleisches ist seine intensive Fett-Marmorierung. In der Genussakademie Frankfurt erläutert Fleisch-Importeur Wolfgang Otto die verschiedenen Gourmet-Fleischsorten. Auch Bison und Irish Beef sind dabei im Schlaraffenland für Fleischfans.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 20.06.2016 um 11:15 Uhr auf EinsPlus.