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Reisen für Genießer

Malta
Samstag, 18.06.2016 06:35 Uhr
arte
Samstag
18.06.2016
06:35 Uhr
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Die Reihe "Reisen für Genießer" lädt zu einer gastronomischen, historischen und kulturellen Entdeckungstour ein. Die Reisen des Guy Lemaire durch Europa, Lateinamerika und Asien bieten eine abwechslungsreiche Auszeit vom Alltag. In jeder Folge gilt es, Gastronomie, lokale Produkte, Essgewohnheiten, Kochkunst, Restaurants, Köche, Weinbau sowie das historische und kulturelle Erbe der besuchten Städte und Regionen zu entdecken. Malta hat mit Valletta nicht nur die kleinste Hauptstadt eines EU-Mitgliedstaates, sondern eine lange Geschichte und jede Menge Kulinarisches zu bieten.
Malta, Gozo und Comino sind die drei bewohnten Inseln des maltesischen Archipels. Gozo gilt als Insel des Honigs und der Liebe. Hier soll Odysseus sieben Jahre lang von der Nymphe Kalypso in einer Höhle festgehalten worden sein. Malta wurde im Verlauf seiner Geschichte von unterschiedlichen Volksgruppen besiedelt und erlangte 1964 die Unabhängigkeit.
Der Kleinstaat hat eine bunte und vielfältige Vergangenheit, von der steinzeitliche Tempelanlagen der Megalithkultur ebenso zeugen wie der beeindruckende Festungsring von Valletta, einer der bestgesicherten Städte der Welt und kleinste Hauptstadt eines EU-Staats. Nach der Besichtigung der berühmten St. John's Co-Cathedral, die eng mit der Geschichte des berühmten Malteserordens verknüpft ist, stärkt sich der Besucher mit dem Nationalgericht Fenek aus Kaninchenfleisch. Dazu trinkt man einen edlen Cabernet Franc aus dem aufstrebenden maltesischen Weinbau.
Dokumentationsreihe Belgien 2008

Regie: Catherine Haxhe, Guy Lemaire\n

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 18.06.2016 um 06:35 Uhr auf arte.