Lyon ist die drittgrößte Stadt Frankreichs und gilt von jeher als Stadt der Feinschmecker und Genießer. Hier ist die Heimat des weltbekannten Starkochs Paul Bocuse. Er empfängt das Team von "Reisen für Genießer" in seinem Etablissement im Vorort Collonges-au-Mont-d'Or. Neben diesem Restaurant betreibt Bocuse ein halbes Dutzend weiterer Gourmet-Tempel.
Doch ebenso typisch für die Gastronomie der Metropole der Region Rhône-Alpes sind die vielen Bouchons - kleine, einfache Restaurants, die in ungezwungener, authentischer Atmosphäre traditionelle Hausmannskost anbieten. Dazu serviert man in typischen Flaschen, die genau 46 cl beinhalten, Weine wie Mâcon, Coteaux-du-Lyonnais oder Beaujolais, von dem scherzhaft gesagt wird, er sei neben der Rhône und der Saône der dritte Fluss in Lyon.
Die Reihe "Reisen für Genießer" lädt zu einer gastronomischen, historischen und kulturellen Entdeckungstour ein. Die Reisen des Guy Lemaire durch Europa, Lateinamerika und Asien bieten eine abwechslungsreiche Auszeit vom Alltag. In jeder Folge gilt es, Gastronomie, lokale Produkte, Essgewohnheiten, Kochkunst, Restaurants, Köche, Weinbau sowie das historische und kulturelle Erbe der besuchten Städte und Regionen zu entdecken. Ein kulinarisch-touristischer Blick auf die Welt von heute.
Regie: Catherine Haxhe, Guy Lemaire\n
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 08.06.2016 um 12:50 Uhr auf arte.