Spätzle und Obstler am Kap

Auswanderer - Vom Südwesten nach Südafrika *** 200.000 Deutsche leben alleine in Kapstadt. Südafrika ist damit das deutscheste Land auf dem ganzen Kontinent nach Namibia. Winzer kommen aus der Pfalz und auch aus dem Badischen. Der wichtigste Schnapsbrenner Südafrikas, Helmut Wilderer, stammt aus Karlsruhe. Ohne ihn gäbe es hier keinen Grappa. Und Flammkuchen servieren die "Cooksisters", wie sich Inge und Jutta nennen. Seit 15 Jahren leben sie in Kapstadt - wo ein Bauernmarkt ist, sind auch sie. "It's not a pizza it's a Flammkuchen", damit bringen sie elsässisch-badische Esskultur ans Kap. Oder sie kochen Spätzle mitten im Busch, Giraffen schauen ihnen dabei über die Schulter.