Beim Anblick bereiten sie Freude und gute Laune: blühende Blumenwiesen. Die meisten, schönsten und artenreichsten Blumenwiesen bundesweit finden sich auf der Schwäbischen Alb. Ein einzigartiger Schatz. Auf der Hochfläche blühen Augentrost und Teufelskralle, Bärwurz und Trollblume, Margerite und Storchenschnabel, Glockenblume und Konradie. Sie bilden ein Meer an Farben und Wohlgerüchen. Viele dieser Blumenwiesen entstanden nach dem Krieg, als immer mehr kleinere Bauern den Betrieb aufgaben und die kargen Ackerflächen sich zu Wiesen und Weideland wandelten.
Die Bauernfamilie Rempfer in Öschingen bewirtschaftet einen Hof, der 2005 vom Landwirtschaftsminister für seine enorme Artenvielfalt ausgezeichnet wurde. Ihr Erfolgsrezept: Mutterkuhhaltung und extensive Weidewirtschaft. Die Wiesen werden nach alter Tradition nur einmal im Jahr gemäht und geben gutes Heu. Intensivere Bewirtschaftungsmethoden, Monokulturen und die Erzeugung von Biomasse für Biogas bedrohen diese Artenvielfalt. Deshalb erklärten die Vereinten Nationen 2010 zum "Internationalen Jahr der biologischen Vielfalt".
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 29.05.2016 um 05:45 Uhr auf SR.