Fattoria la Vialla: Vinsanto und Pecorino *** Die Genussakademie Frankfurt macht sich wieder auf - ins schöne Italien. Diesmal zur Fattoria La Vialla, einem Demeter-Hofgut in der Toskana. Viele Kunden aus Deutschland bestellen hier Bio-Produkte: Wein, Olivenöl, Käse, Sugos, Cantuccini und vieles mehr. Wir erleben zusammen mit den Gästen die Herstellung und Zubereitung dieser Köstlichkeiten, sind bei der Weinlese dabei und schauen den italienischen Köchinnen über die Schulter.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 16.05.2016 um 11:15 Uhr auf EinsPlus.