Bildquelle: Pressebild (ARD)
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Spargelspitzen - Pfälzer Stangengold mit Köpfchen *** Spargel ist das Lieblingsgemüse der Deutschen. Hierzulande sind insbesondere die weißen Sorten verbreitet, aber es gibt Spargel auch in Grün und sogar in Violett. Pfälzer Spargel wird auf ausgedehnten Flächen vor allem in der Vorderpfalz angebaut. Die einheimischen Spargelbauern halten ihn natürlich für den Schmackhaftesten in ganz Deutschland. Eines ist sicher: Spargelanbau ist sehr arbeitsintensiv, was man unschwer am Transportweg des Spargels vom Acker bis auf den Teller nachvollziehen kann.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 09.05.2016 um 18:15 Uhr auf SWR.
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