Diese Folge aus der mehrteiligen Dokureportage "Frischer Wind im Fischerdorf" zeigt die Ditzumer Aufbruchstimmung in der Dorfschenke und in der Werft.
Ditzum hat endlich wieder eine Dorfkneipe. Vor einem Jahr haben Rob und Lydia Gillot den "Fliegenden Holländer" eröffnet – ein Risiko, denn jahrelang gab es keine Kneipe im Ort. Und die Ditzumer gehen nicht so gern aus, sagt man. In ihrer zweiten Saison versuchen die frisch gebackenen Gastwirte die Speisekarte zu optimieren: Holländische Kibbeling und ein Schnaps mit Sardelle sollen neu ins Programm. Mal sehen, ob das den Geschmack der Ditzumer trifft.
Max ist schon Stammgast in der Kneipe. Der 19-Jährige ist der neue Azubi auf der Bültjer-Werft, einer der letzten Holzbootwerften Deutschlands. Der Kutter "Diana" wird hier gerade mit seiner Unterstützung aufgefrischt. Mächtig Druck für Jung und Alt in dem kleinen Traditionsbetrieb, Rückenschmerzen inklusive. Zum Glück gibt es Willheit Winter – den Heiler vom Wohnmobilstellplatz. Er kommt jedes Jahr nach Ditzum, um Werftleute und Kneipenbesitzer zu therapieren: mit Schlangengift! Das ist angeblich gut gegen alles.
Film von Steven Galling
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 30.04.2016 um 14:45 Uhr auf NDR.