Kerstin Getto, Food-Bloggerin aus Berg, geht im Dreiländereck auf kulinarische Entdeckungstour. Georg Heinrich Wiedemann von der Essigmanufaktur Doktorenhof in Venningen hat sich das Essigmachen selbst beigebracht. Er malt, schreibt Märchen und kocht leidenschaftlich gern.
Carolin und Alexander Dietz betreiben die Ziegenkäserei Zollernalb in Harthausen-Winterlingen. Das Ehepaar hat den Familienbetrieb übernommen und daraus einen erfolgreichen Ziegenhof gemacht. Katrin und Ralph Schäflein aus dem Stuttgarter Westen haben fast vergessene Rezepte gesammelt und zwei Kochbücher geschrieben.
In "Omas Küchen: Traditionelle schwäbische/badische Rezepte" finden sich Schätze aus vergangenen Zeiten. Helmut Zink kommt aus Ahorn-Eubigheim und gehört als Metzger zu den wenigen, die noch selbst schlachten. Der Österreicher Franz Groiß ist wie sein Ulmer Landgasthof "Zum Franzl" ein Original. Seine Küche ist durch und durch österreichisch.
Autor: Elke Wissmann\n
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 24.03.2016 um 18:15 Uhr auf SWR.