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Landleben mit Zukunft

Bio-Rinder, Landeier und Tante Emmas Rückkehr
Mittwoch, 23.03.2016 09:00 Uhr
Einsfestival
Mittwoch
23.03.2016
09:00 Uhr
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Bildquelle: ARD-Pressebild
Bildquelle: ARD-Pressebild

Oswald Henkel wollte seinen Kindern keine verbrannte Erde hinterlassen. Wenn einer seiner Söhne den Hof in dem kleinen Rhön-Ort übernehmen würde, sollte er gesundes Land und gesunde Tiere vorfinden, so die Überzeugung des Landwirts und seiner Frau. Das war der Beweggrund, auf Bio umzusteigen. Der nächste Schritt: Die Henkels setzen auf Direktvermarktung, haben sich so unabhängig von großen Konzernen gemacht. Das Fleisch ihrer Schweine und Rinder verkaufen sie auf ihrem Hof, vor allem aber auf den Wochenmärkten in Fulda und Frankfurt. Es sind zumeist Stammkunden, die die frischen Produkte aus der Rhön schätzen.
Frische Frühstückseier von den eigenen Hühnern wünschte sich eine Familie aus Ebersburg in der Rhön. Jetzt liefern Uschi, Wilma und Frieda der fünfköpfigen Familie die gewünschten Eier, fürs Frühstück oder zum Waffeln backen. Die Kinder sind sich einig: Die sehen schon besser aus als die aus dem Laden, und geschmacklich sind sie nicht zu überbieten. Es sind ja auch gesunde glückliche Hühner, die hinter dem Haus im Garten viel Auslauf haben - und einen komfortablen Stall.
Drei Jahre war Germerode ohne Laden, besonders für die alten Menschen in dem 900-Seelen-Ort eine Herausforderung - bis Bäcker Martin Stange aus Wehretal dort seinen Dorfladen eröffnet. Zweimal in der Woche liefert er, was die Kunden vor Ort brauchen. Martin Stange hat noch zwei weitere Geschäfte in der Gegend, nur deshalb lohnt sich das Engagement für ihn. Und auch die jungen Leute in Germerode freuen sich: Hat doch der Tante-Emma-Laden sogar am Sonntag geöffnet. Die mobile Apfelpresse, Brot aus Einkorn und Laufenten, die Gärten von Schnecken befreien sollen, sind weitere Aspekte des "Landlebens mit Zukunft".
Ein Film von Barbara Petermann und Ulrich Schaffrath

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 23.03.2016 um 09:00 Uhr auf Einsfestival.