Die Gerichte dieser Folge: Sennerhupferl (Schmalzgebäck), Hirschrücken im Speckmantel, Stör in Pfanne mit Bratkartoffeln und Bohnen Dies- und jenseits der bayerisch-österreichischen Grenze führt Werner Teufls Almwanderung diesmal ins Berchtesgadener und Salzburger Land. Ein Rundumgenuss für Auge und Gaumen bietet eine "alpenkulinarische" Bootsfahrt auf dem malerischen Königssee, wo den Ausflüglern Schmankerl aus der Region serviert werden.
Mit bodenständigen Brotzeiten wie Sennerhupferl oder Schlutzkrapfen können sich die Wanderer an den "Jausenstationen" der benachbarten Chiemgauer Alpen stärken. Historischer bäuerlicher Alltag und Handwerk kann noch heute im Salzburger Freilichtmuseum Großgmain erlebt werden.
Wie feiern wir heute Feste? Wie gestalten wir Festtage und Bräuche? Welche typischen Speisen kommen auf den Tisch? Mit der Sendereihe Landgasthäuser erleben Zuschauer Gastlichkeit, Gaumenfreuden und Feiertage neu. Seine Reiseroute führt Filmemacher Werner Teufl zu Landgasthäusern mit deftiger Hausmannskost und Gourmetküche.
Kontakt: Ingmar Grundmann\n
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 19.03.2016 um 16:15 Uhr auf BR.