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NaturNah: Der Retter des Grünkohls

Sonntag, 06.03.2016 13:00 Uhr
NDR
Sonntag
06.03.2016
13:00 Uhr
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Bildquelle: ARD-Pressebild
Bildquelle: ARD-Pressebild

Wie ein Schatzsucher durchkreuzt Reinhard Lüring mit dem Motorrad seine ostfriesische Heimat, um Palmen zu suchen. Die ostfriesische Palme, eine Grünkohlsorte, ist zwischen Ems und Weser legendär, aber fast ausgestorben. Selbst die staatliche Samenbanken verfügen nicht über sortenreine Samen.
Reinhard Lüring kümmert sich um den Erhalt. Er züchtet mittlerweile 50 unterschiedliche Grünkohlsorten in seinem Betrieb. Das beliebte Wintergemüse, so fand der Landwirt und Gemüsezüchter heraus, gab es früher in vielen Unterarten, wurde bis zu 1,50 Meter hoch und hatte durchaus unterschiedlichen Geschmack.
Die Dokumentation beobachtet Reinhard Lüring von der Samenernte bis zum Verkauf und begleitet ihn auf seinen Erkundungstouren in ostfriesischen Gemüsegärten. Nicht nur für Grünkohlfans ein Erlebnis.

Produktion: Daniel Buresch\nAutor: Henning Papstein\nRedaktionelle Leitung: Marlis Fertmann\n

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 06.03.2016 um 13:00 Uhr auf NDR.

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06.03.2016 13:00NDR