Große Steppenvögel picken auf den Wiesen südöstlich von Bremen. Jan-Albert Haake bietet neben Filet, Braten und Straußensalami auch Straußeneier im Hofcafe an. Auf bodenständige Hausmannskost setzt das Cafe "Rosalienhof" an der Grenze zwischen Mecklenburg und Brandenburg. Gourmets lieben die "Sylter Royal". In der "Austernstube" der Compagnie in List gibt es verschiedene Zubereitungen: gedünstet, geräuchert, überbacken, mit Gemüse, Suppe, Trüffelbutter, Käse oder Speck. In dieser Nordstory erwartet die Zuschauer eine ungewöhnliche kulinarische Reise durch den Norden.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 22.12.2015 um 15:10 Uhr auf Radio Bremen TV.
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