Ein Film von Stefan Quante *** Gutes Brot ist selten geworden. Aber Enrique Rosales in Velbert-Langenberg macht es noch. Der leidenschaftliche Bäcker ist ein echter Exot. Der Honduraner mit Rastalocken arbeitet strikt bio-dynamisch, mahlt sein eigenes Mehl täglich frisch und bringt das Brot mit seinem mittelamerikanischen Charme auch noch persönlich an den Kunden.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 08.12.2015 um 09:30 Uhr auf Einsfestival.