Leckeres aus dem Ederbergland

Direktvermarkter, Spitzeneis und feine Öle *** „Direkt vom Erzeuger frisch auf den Tisch“, so lautet das Erfolgsrezept von Carola und Jens Möbus, die in Gemünden (Wohra) ihren Holzbachhof betreiben. Dort werden nicht nur Milchkühe gehalten, sondern es gibt im eigenen Hofladen Nudeln mit Eiern von den eigenen Hühnern, Schweine werden geschlachtet für Fleisch, Aufschnitt und die selbstgemachte „ahle Wurst“, eigene Nudelsoßen, Liköre, Marmeladen, Säfte, Joghurt und Frischkäse werden hergestellt und zusätzlich auch freitags auf dem Wochenmarkt in Gemünden verkauft.