Schnittgut. Alles aus dem Garten

Rasenersatz
Test von Seggen, botanisch Carex, auf ihre Eignung als Rasenersatz an der Fachhochschule Erfurt. 16 verschiedene Arten und Sorten werden in Bezug auf Standortanspruch, Vitalität, Flächenwirkung und Pflegebedarf geprüft.

Mandel-Bäumchen
Werner Ollig von der Gartenakademie Rheinland-Pfalz hat eine tolle Idee für ein Superfood aus dem heimischen Garten – Mandeln. Aufgrund des Klimawandels wachsen diese wärmeliebenden Früchte nun auch bei uns.

Gartentipps:
Winterfeste Gartenfässer; Verlegen von Trittsteinen; spezielle Winter-Erbsensorten wie Sima, Dexter oder Flokon

Umlegen von Stammrosen
Der "Rosenpapst von Bad Langensalza" Volker Rönigk informiert über die Pflanzung von wurzelnackten Rosen und zeigt, wie das Umlegen von Stammrosen als Winterschutz gelingt.

Gesteck mit Erika
Florist Holger Schweizer zeigt, wie man aus den Blüten von Efeu, Erika und Ligusterzweigen ein schönes Herbstgesteck zaubert.

Fliederbeersuppe
Zur Suppe aus Holunder gehören traditionell Grieß- und Mehlklößchen.

Astern
Herbstastern: Asteraceae lautet der botanische Name, abgeleitet vom lateinischen astrum für Stern. Mit ihren unzähligen kleinen Blüten gehört die Aster zu den Korbblütlern.

Staudengarten
Gerhild Axen hat ihr persönliches Gartenglück gefunden – einen großen und vielseitigen Staudengarten mit Sonnenblumen und Astern angelegt.