Treffpunkt

Bildquelle: swr

Bildquelle: swr

Einkochen, einlegen, räuchern, fermentieren - wir stellen fünf Betriebe vor, die heute noch Lebensmittel haltbar machen wie Oma. Vom selbst angesetzten Sauerkraut über Apfelmus und Kürbis-Apfel-Chutney, geräucherten Schinken oder in Büchsen eingekochte Rinderrouladen, sauer eingelegte Rote Beete und Kürbis, bis hin zu Fruchtaufstrich und Likör aus Quitten - leckere Dinge als Vorrat für den Winter.

Wir nehmen Sie mit zu den aktuellen Festen und Brauchtumsveranstaltungen in Baden-Württemberg. Unsere Moderatoren entführen Sie mitten rein ins Geschehen und werfen mit Ihnen einen Blick hinter die Kulissen.