Bildquelle: WDR/2bild GmbH/Wiebke Schnabel
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Kochschinken, Dosenananas und Schmelzkäsescheibe - auch Toast Hawaii ist so ein Lieblingsrezept aus Kindertagen! Aufgepeppt von Spitzenköchin Zora Klipp wird aus der eher simplen Rezeptlegende ein echter Hingucker mit viel Biss und Aroma. Sternekoch Björn Freitag bringt beim Thema „essbare Kindheitserinnerungen“ Senfeier ins Spiel. Sein moderner Twist: Zur cremigen Senfsoße gibt’s gebackene Eier – außen knusprig und innen schön weich. Als ikonisches Gericht sollten bei dem Motto „Alles aus der Kindheit“ die Königsberger Klopse nicht fehlen! Sie werden von den Koch-Urgesteinen Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer ganz klassisch zubereitet.
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 31.10.2026 um 17:45 Uhr auf WDR.