Für das erste Essen reisen die Landfrauen in den Kanton Appenzell Innerrhoden. Erna Köfer ist mit ihrer Familie in Schlatt daheim. Sie ist Mutter von vier Töchtern, Schweinezüchterin und hat den Hof von ihrem Vater übernommen. Die Appenzellerin kennt viele traditionelle Appenzeller Gerichte und kocht diese auch gerne, ist aber auch offen für Neues. Kann sie ihre Gäste kulinarisch überzeugen?
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 20.10.2026 um 14:30 Uhr auf SRF 1.