Vor den Toren von Kufstein, umgeben vom Kaisergebirge, den Brandenberger Alpen und den Bayrischen Voralpen, bewirtschaftet die Familie Anker am Kaissenhof in Ebbs ihre Felder. Seit Jahrzehnten fest mit der Region verwurzelt, produziert sie hofgeräucherten Speck, eigene Würste und selbstgebackenes Bauernbrot für die Nachbarn im Dorf und die sich stärkenden Wanderer.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 15.10.2026 um 05:35 Uhr auf ORF 3.