Bildquelle: ARD Foto
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Eiweiß hat ein gutes Image: Anders als Fette und Kohlenhydrate, die wegen ihrer Auswirkungen auf Figur und Stoffwechsel in Verruf geraten sind, erfreut sich Eiweiß weiterhin großer Beliebtheit, und das nicht nur bei Sportler:innen.
Was macht Eiweiß so besonders - und welches Eiweiß braucht der Mensch? [2. Fassung vom 13.10.2022: Austausch eines Fotos zur Wahrung von Persönlichkeitsrechten.]
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 17.10.2026 um 04:05 Uhr auf ARD.
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