Bildquelle: NDR/filmteam Papstein/Laura Bechtold
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ie Kartoffel ist ein Grundnahrungsmittel. So hat es sich der Kartoffelpionier Friedrich der Große in seinem "Kartoffelbefehl" aus dem Jahre 1756 für seine Untertanen gewünscht. Niedersachsen ist das mit Abstand größte Kartoffelanbaugebiet in Deutschland. Im Westen Niedersachsens, in der Grafschaft Bentheim, steht Europas größte kartoffelverarbeitende Stärkefabrik. Die Dokumentation aus der Reihe "Wie geht das?" besucht den Kartoffelbauern auf dem Acker bei der Ernte der "Erdäpfel" und blickt hinter die Kulissen der Kartoffelindustrie.
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 28.09.2026 um 06:20 Uhr auf radiobremen.