Hotels zum Staunen - Ein Blick hinter die Kulissen

Die britische Chefköchin Monica Galetti und ihr Kollege Rob Rinder besuchen das InterContinental Shanghai Wonderland, ein einzigartiges Hotel, das in einem ehemaligen Steinbruch gebaut wurde. Das Team erfährt mehr über die innovativen architektonischen Herausforderungen, die mit dem Bau eines Hotels in einem Steinbruch verbunden sind, und hilft bei der Zubereitung des Abendessens für die zahlreichen Aquarienfische des Hotels.