Bildquelle: ZDF und NDR/heyfilm
Bildquelle: ZDF und NDR/heyfilm
Tom Elstermeyer hat mit dem Start-up-Restaurant IKO in Osnabrück den Schritt in die Spitzengastronomie gewagt. "Am Pass" begleitet seinen Weg in die Selbstständigkeit. Die Reportage zeigt, wie er mit einer eigenwilligen Metropolen-Küche in einem Osnabrücker Wohngebiet überzeugen will.
Film von Christoph Heymann
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 15.09.2026 um 11:50 Uhr auf 3sat.
Details
Art
Dokumentation
Kategorie
Kultur
Themenbereich
Ernährung, Küche
Erstsendung
04.02.2024 ARD/NDR