In der kanadischen Provinz Quebec beginnt im Frühjahr die Zeit der Ahornsirup-Produktion. Die Farmer stellen den inzwischen weltweit begehrten Sirup aus dem Saft der Ahornbäume her. Er enthält Mineralstoffe, Vitamine und Antioxidantien und ist ein fester Bestandteil der kanadischen Küche.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 23.08.2026 um 08:45 Uhr auf SRF zwei.