Zucker kann das Leben versüßen - und zerstören. Jährlich konsumieren wir in Deutschland durchschnittlich 33 Kilogramm Zucker pro Kopf. Mehr als das Dreifache der von der Weltgesundheitsorganisation WHO empfohlenen Menge. Dr. Eckart von Hirschhausen widmet sich im neuen Film seiner Doku-Reihe "Hirschhausen und..." einer Substanz, die es gesundheitlich in sich hat: Industriezucker. Der Arzt und Wissenschaftsjournalist blickt kritisch auf seinen eigenen Verzehr des süßen Verführers, erlebt mit Betroffenen, welche Auswirkungen zu viel Zucker-Konsum haben kann und sucht nach Alternativen.
Funktioniert ein Leben bei Diabetes Typ 2 ohne Medikamente oder Insulinspritzen? Was bringt eine Ernährungsumstellung? Sind Süßstoffe die Lösung? Und wann reagiert die Politik und schiebt dem Zucker endlich einen Riegel vor?
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 27.08.2026 um 21:00 Uhr auf WDR.