Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)
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Der Oktopus gilt als Delikatesse. Die steigende Nachfrage hat Folgen: In Regionen Europas schrumpfen die Bestände, besonders dramatisch im Mittelmeerraum. Ein Konzern plant, Tintenfische in Aquakultur zu züchten. Doch Umweltschützer kritisieren das Vorhaben: Die Tiere sind empfindsam, leiden in Gefangenschaft unter Stress, und es gibt keine humane Schlachtmethoden. Zudem belastet ihre fleischbasierte Ernährung die Meeresökosysteme und widerspricht nachhaltiger Aquakultur.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 07.08.2026 um 12:45 Uhr auf ZDFinfo.
Details
Art
Dokumentation
Kategorie
Wissenschaft, Technik und Umwelt
Themenbereich
Natur/Umwelt/Ökologie