A Lafayette, en Louisiane, Colby s'occupe de l'association Cajun Prairie Restauration, qui a pour but la préservation de la biodiversité de la région. Cap ensuite sur Vermilionville, pour évoquer la culture cajun et la sauvegarde de la langue française.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 15.07.2026 um 02:49 Uhr auf TV5MONDE.