Dans la haute gastronomie, une croyance fait encore la loi: pour devenir un grand chef, il faut en baver. Une loi qui justifie les violences morales, parfois même physiques, et les humiliations en tous genres. Devant les caméras, de jeunes cuisiniers romands ont accepté de briser la loi du silence.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 06.05.2026 um 02:54 Uhr auf TV5MONDE.