Bildquelle: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
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* Brot aus der Solarbäckerei
Simon Zimmermann hat die erste energieautarke Containerbäckerei der Welt entwickelt. Knallgelb, eckig, mit Solarpanelen auf dem Dach. Nach einer ersten Bäckerei in Kinshasa, soll Simons Solar-Bäckerei ab diesem Jahr echtes Handwerksbrot auch nach Dakar im Senegal bringen.
Stromausfälle, Zollbestimmungen und Geldsorgen – 15 Jahre hat Simon trotz Hürden an der Solar-Bäckerei getüftelt. Heute schafft die Solar-Bäckerei bis zu 3000 frische Brote am Tag und sorgt nebenbei für Arbeitsplätze vor Ort in Afrika.
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 21.03.2026 um 06:35 Uhr auf NDR.
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